Tri zázračné rastlinky

Začína sa ich sezóna. Tak by bola veľká škoda nevyužiť ich vlastnosti. Bude však treba zájsť aj kúsok ďalej, ako iba do záhradky. Cesnak medvedí Cesnak medvedí je vraj zdravší ako bežný cesnak. Je vhodný na prečistenie organizmu a priaznivo vplýva na kožné problémy. Listy cesnaku stačí nakrájať na chlieb – podobne ako pažítku, alebo pridať nasekané do omáčky. Treba však dávať veľký pozor a nepomýliť si ich s listami konvalinky. Dôležitý poznávací znak je vôňa cesnaku.

Nezabudnuteľný podbeľ liečivý Skorá jarná bylinka sa objavuje tiež už v marci. Žlté kvety priam kričia v blízkosti malých vodných tokov a lákajú lietajúci hmyz. Podbeľ sa používa pri kašli, prechladnutí aj astme. Podbeľ možno užívať v podobe sirupu a čaju. Prvosienka jarná Žlté kvietky zbadáme na okraji lesov, na medzi, či lúke. Pomáhajú pri zahlienení a sú skvelé na regeneráciu pokožky. Pôsobia močopudne, uvoľňujú močové kamene, zmierňujú reumatické ťažkosti a dnu. Prvosienka zmierňuje migrénu a bolesti hlavy. Z kvetov prvosienky si pripravíme aj čaj. Zalejme lyžičku kvetov vriacou vodou a lúhujme cca 10-15 minút. Následne preceďme a popíjajme po dúškoch. Všetko od zeleniny Treba pripomenúť, že v tomto období a v situácii, v ktorej verejné zdravie je, je potrebné konzumovať čo najviac vitamínov a cenných látok v živej podobe – v zelenine a v ovocí. Odborníci radia až pol kilogramu tejto zložky v strave na deň a osobu. Pridajte k tomu 20 minút pobytu na slnku (hoci aj na balkóne) a po vitamíny určite nemusíte do lekárne. A ak ich aj práve nezoženiete v tom obvyklom širokom sortimente, kvasená kapusta je vždy a všade. Kvasená kapusta je doslova imunitná bomba. Jedna šálka kvasenej kapusty, čo je približne 150 gramov obsahuje 27 kalórií, ani gram tuku, 7 gramov sacharidov, 4 gramy vlákniny, 1 gram proteínov, 35 percent odporúčanej výživovej dávky vitamínu C a 23 percent vitamínu K. Obsahuje aj železo, magnézium, vitamín B6, foláty, med a draslík.

zdroj:pixabay.com

» red