Bio je znovu živé
- redakcia
- 8. 4. 2019
- Minut čtení: 2
Víkend nás opäť prekvapil svojou krásou. Jarné slnečné počasie vytiahlo mnohých
ľudí do prírody. Mohli sme sa opájať sýtou farbou zlatého dažďa či bielych zakvitnutých
halúzok. Bolo nesmierne uvoľňujúce preniesť sa od ťažkých politických volebných dilem k jednoduchému obrazu „nádeje“ prebúdzajúcej sa prírody. Všetko začínalo odznova. Nie úplne izolovane, lebo, pochopiteľne, zima tomu dala najprv predpoklad. Zimné obdobie je východiskom jari. Bez jej uspávajúceho statického tónu by sme nemohli
oceniť výšky dynamického rozkvetu.
A hoci nie som fanúšikom moderného trendu bioštýlu vo všetkých oblastiach života, dala som sa tentoraz prehovoriť na výlet do neďalekej biofarmy. A neoľutovala som.
Objavila som staronové veci. Fascinovalo ma, koľko mladých rodín a párov nanovo
dychovalo našu tradíciu: voľný chov domácich zvierat, tradičné remeslá, potravinové výrobky bez stabilizátorov a konzervačných látok, pripravované metódou našich starých mám. Zvieratá neboli vybraté podľa krásy a výkonnosti, aby upútali. Jednoducho tam
boli so svojím životným príbehom: jednooký koník, sliepočky so zdegenerovaným zobákom menšie i väčšie tvary. Aj zruby, stajne a válovy mali celkom prirodzený ráz, taký odlišný od starostlivo ošetrovaného skanzenu, ktorý dnes slúži väčšmi filmovému priemyslu a komercializácii než bežnému človeku. Skanzen je totiž mŕtvy, kým biofarma žije.
Tento výlet ma veľmi inšpiroval, do akej miery má význam presadzovať moderné umelé prostriedky, technológie, keď ľudia (a osobitne mladí) sa, naopak, vracajú čoraz väčšmi k pôvodnému, osvedčenému, tradičnému – so všetkými nedokonalosťami a chybami. Nielen čo sa týka potravín a prírody, boom zažívajú aj slovenské remeslá, folklór, drevené a handrové hračky, prírodné detské ihriská, biobazény. Moderná architektúra a stavebníctvo sa uberá smerom od umelých napodobnenín (fejkov) k nefalšovaným prírodným materiálom. Bio sa uplatňuje aj v medicíne a priemysle, pokiaľ sa len dá. Biosimilárne prípravky, biostimulačné hnojivá, biologické postreky, bylinkové produkty.
Ľudia postupne objavujú cenu históriou overených receptov a princípov. Tradičné už
neznamená zastarané, ale múdre a prezieravé, ktoré sa vyhne nežiaducim dôsledkom. Bio je je v kurze. Je návratom ku koreňom kozumnej previazanosti človeka s prírodou. Je konečne prehodením výhybky od slepej koľaje ľudskej spupnosti. Tento jarný víkend mi dal nádej, že mladá generácia objaví opäť svoju dôstojnosť v životnom štýle, ktorý sa uskromní, ktorý viac dáva ako berie, ktorý oceňuje minulé, aby stavalo z neho budúce. Generácia, ktorá nepodľahne neovereným experimentom a nestane sa ľahkou korisťou manipulácie reklamných trikov.
Nadýchla som sa jari, aby spadol zo mňa tieň nedôvery, ktorý ma posledne tak spútaval. Črtá sa nádej, že nejdeme opačným smerom a že nezavrhujeme všetko dobré, čo kedy bolo. Bio je modernejšie ako modernosť.
» Mária Raučinová, Fórum života
Comments